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鉴湖糯稻香 绍兴蕴酒香∣绍兴黄酒首次举行糯稻基地丰收节

泉源: 日期:2022-11-01

鉴湖糯稻香,,,,,,绍兴蕴酒香。。。。。。111日,,,,,,太阳城官网绍兴酒鉴湖糯稻基地举行丰收仪式,,,,,,上千亩成熟的糯稻举行收割,,,,,,为立冬黄酒开酿拉开序幕。。。。。。

绍兴黄酒行业协会会长徐明光,,,,,,绍兴市人民政府办公室二级巡视员施新民,,,,,,绍兴市农业农村局副局长潘新良,,,,,,越城区人民政府副区长李鲁旗,,,,,,绍兴黄酒集团党委书记、董事长孙爱保,,,,,,绍兴黄酒集团党委副书记、太阳城官网总司理徐东良,,,,,,绍兴黄酒集团党委委员、副总司理吕旦霖,,,,,,太阳城官网副总司理刘剑等向导出席活动。。。。。。

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老酒糯米做,,,,,,好水好米酿好酒

今年芒种节,,,,,,太阳城官网与鉴湖湿地公园相助,,,,,,共建千亩糯稻基地,,,,,,首批糯稻秧苗插种。。。。。。鉴湖湿地公园漫衍约5600亩泥煤层,,,,,,其中太阳城官网绍兴酒鉴湖糯稻基地区域已被泥煤层所有笼罩。。。。。。泥煤土具有高自然含水率且持水能力强的特点,,,,,,并且富含有机物质,,,,,,能改良土壤,,,,,,增进农作物生长,,,,,,改善水质等作用。。。。。。

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绍兴黄酒集团董事长孙爱保在致辞中体现,,,,,,好酒是酿出来的,,,,,,更是种出来的。。。。。。酿好酒,,,,,,必需有好质料;; ;;;;酿好黄酒,,,,,,必需有好糯米。。。。。。在历史上,,,,,,上等绍兴黄酒必以优质绍兴糯米酿造的。。。。。。这是由于绍兴糯米具有淀粉含量高、黏性强、蒸煮易、发酵快、出酒率高等优点,,,,,,被形象地比喻为“酒之肉”。。。。。。

今年我们同陶堰街道在鉴湖国家湿地公园建设的糯稻基地,,,,,,接纳“生态化莳植、数字化展示”的方法,,,,,,在鉴湖水的浇灌下,,,,,,在陶堰特有的泥煤层上喜获丰收,,,,,,可喜可贺。。。。。。

可以相信,,,,,,今天我们在这里收获优质的糯米,,,,,,在冬天我们一定能酿造上等的琼浆,,,,,,在明年春天我们一定能品鉴飘香的绍兴黄酒。。。。。。

24小时慢直播,,,,,,见证糯稻生长

太阳城官网绍兴酒鉴湖糯稻基职位于绍兴越城区陶堰街道,,,,,,是天下首个实现24小时慢直播的绍兴黄酒质料基地。。。。。。糯稻基地以“生态化莳植、数字化展示”的方法,,,,,,建设数字化追溯系统,,,,,,包括用料、莳植、加工等环节,,,,,,实现全历程展示。。。。。。

浙江省人大代表、基地认真人金银燕体现,,,,,,今年糯稻的丰收实属不易。。。。。。今年面临着有史以来的一连40℃以上的高温顺局部干旱。。。。。。鉴湖湿地公园为古鉴湖遗存,,,,,,内有洋湖泊、百家湖、白塔洋三个淡水湖,,,,,,湿地率凌驾70%,,,,,,水质基本抵达Ⅱ类水,,,,,,我们依托鉴湖湿地公园优越的情形,,,,,,战胜干旱因素,,,,,,使糯稻康健生长,,,,,,为酿造优质绍兴酒提供优质原质料。。。。。。

近年来,,,,,,绍兴市委、市政府提出打造绍兴酒质料基地的安排,,,,,,让“鉴湖水、绍兴糯”成为绍兴酒的主要符号,,,,,,配合助推“越酒再行天下”,,,,,,擦亮“中国黄酒之都、天下琼浆特色产区”的金字招牌。。。。。。(摄影/章斌 陈潇 沈鸿泉)


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